Salada de Feijão Frade com Atum e Gengibre

Para 10 pessoas

INGREDIENTES

• Feijão Frade Cozido 1,5 kg
• Atum fresco corado 700 g
• Cebola picada 100 g
• Ovo Cozido em gomos 10 unidades
• Sumo de Limão 1 dl
• Azeite Oliveira da Serra Ouro 2 dl
• Coentros picados q.b.
• Gengibre picado q.b.
• Sal Marinho tradicional q.b.
• Pimenta de Moinho q.b.

PREPARAÇÃO

Envolva o atum lascado com o feijão, guarneça com a cebola e o gengibre. Tempere com azeite Oliveira da Serra Ouro, sumo de limão, sal e pimenta.

Na hora de servir, adicione o ovo cozido e os coentros.

*** Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico. ***