Salada de Feijão Frade com Atum e Gengibre

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Para 10 pessoas

INGREDIENTES

  • Feijão Frade Cozido 1,5 kg
  • Atum fresco corado 700 g
  • Cebola picada 100 g
  • Ovo Cozido em gomos 10 unidades
  • Sumo de Limão 1 dl
  • Azeite Oliveira da Serra Ouro 2 dl
  • Coentros picados q.b.
  • Gengibre picado q.b.
  • Sal Marinho tradicional q.b.
  • Pimenta de Moinho q.b.

PREPARAÇÃO

Envolva o atum lascado com o feijão, guarneça com a cebola e o gengibre. Tempere com azeite Oliveira da Serra Ouro, sumo de limão, sal e pimenta.

Na hora de servir, adicione o ovo cozido e os coentros.

*** Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico. ***

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