RECEITA DE LEGUMES PARA CRIANÇAS: CHIPS DE CURGETE

RECEITA DE LEGUMES PARA CRIANÇAS: CHIPS DE CURGETE

É sempre um desafio conseguir que as crianças comam legumes, não é? Mas não desista, o truque é cozinhá-los de uma forma que satisfaça os seus paladares exigentes e combiná-los com alimentos de que eles gostem.


Ingredientes (doses 2 pessoas)

  • 2 curgetes
  • 1 ou 2 colheres de sopa de azeite
  • Sal e pimenta
  • Pimentão em pó, cominhos ou outros condimentos (opcional).
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Instruções

  1. Aqueça previamente o forno a 200 graus centígrados.


  2. Corte as curgetes em rodelas finas. Espalhe-as num tabuleiro de ir ao forno numa só camada.


  3. Com um pincel de cozinha, espalhe um pouco de azeite por cima, polvilhe com uma pitada de sal e pimenta e adicione os temperos adicionais que quiser.


  4. Leve ao forno durante 15 a 25 minutos até ficarem crocantes e estaladiças. Retire do forno, deixe arrefecer e sirva.


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