A MELHOR RECEITA DE PEIXE AO VAPOR: BAIXO EM GORDURA!

A MELHOR RECEITA DE PEIXE AO VAPOR: BAIXO EM GORDURA!

Diga adeus aos alimentos gordos e abra o caminho para um estilo de vida saudável com baixo teor de gordura: a cozedura a vapor! É ótima, porque além de ser muito saudável, é incrivelmente rápida. Experimente esta receita de peixe, que fica tenro e saboroso, e ainda poupa tempo com a limpeza.


Ingredientes (doses 4 pessoas)

  • 4 filetes de peixe (170g)
  • 1 colher de sopa de tomilho picado
  • 2 chalotas picadas
  • 1 chávena de tomates picados
  • 1 colher de sopa de azeite
  • Sal e pimenta
  • Arroz ou massa cozida
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Instruções

  1. Aqueça previamente o forno a 400 graus e coloque um tabuleiro grande de ir ao forno na prateleira do meio.


  2. Corte quatro quadrados grandes de papel de alumínio e coloque um filete no centro de cada um dos quadrados.


  3. Polvilhe com um pouco de tomilho, coloque as chalotas e os tomates à volta de cada filete, regue com o azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.


  4. Feche o papel de alumínio sobre o peixe, formando um pacotinho, e sele firmemente os cantos. Coloque os 4 pacotinhos no tabuleiro de ir ao forno.


  5. Deixe cozer no forno durante 15 minutos.


  6. Depois de cozidos, deixe descansar durante cinco minutos. Em seguida, desembrulhe cuidadosamente cada um dos pacotes e sirva com massa ou arroz cozido.


  7. Sejamos realistas: é difícil renunciar a todos os alimentos de que gostamos (e que engordam só de olharmos para eles), mas pense que não é para sempre: se cuidarmos de nós, podemos comer o que nos apetecer de vez em quando! Além disso, com a cozedura ao vapor, verá que comer de forma saudável e com muito sabor, é mais do que possível.


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