Tentação de Maçã com chocolate, creme de natas e amêndoas

Tentação de Adão de maçã, chocolate, creme de natas e amêndoa

Apreda a elaborar uma deliciosa sobremesa de Maçã com chocolate, creme de natas e amêndoa. Uma verdadeira tentação!


Ingredientes (para 10 pessoas)

Bolo

  • 300 g Chocolate negro
  • 150 g Manteiga com sal
  • 300g Farinha
  • 0,5 dl Azeite Oliveira da Serra Vintage
  • 5 unid Ovos
  • 150 g Açúcar
  • q.b Maçã verde em cubos
  • Sal marinho tradicional

Creme

  • 2 dl Natas
  • 80 g Açúcar
  • 150 g Amêndoas peladas

Preparação bolo

  1. Coloque o chocolate, a manteiga e o azeite a fundir em banho-maria.
  2. À parte, coloque os ovos e o açúcar na batedeira até obter uma massa fofa e esbranquiçada.
  3. Incorpore a farinha peneirada, a maçã e o chocolate derretido nos ovos.
  4. Verta o preparado em forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  5. Leve a cozer em forno aquecido a 160º durante 45 minutos.

Preparação creme

  1. Ferva as natas em lume brando com as amêndoas e o açúcar.
  2. Quando ficar reduzida a 1/3 leve ao liquidificador e triture bem.
  3. Reserve no frio até servir.

Custo: 0,64€/pax

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