MENU DE IOGURTE COM A SUA BIMBY

MENU DE IOGURTE COM A SUA BIMBY

Com um robô de cozinha pode preparar inúmeras receitas: carnes, peixes, diferentes massas para fazer pão ou outros produtos, doces, arrozes, massas, legumes, verduras, sobremesas, bebidas e refrigerantes, aves, molhos, sopas e cremes, etc.


Documento sin título

Se tiver um robô de cozinha multifunções recomendamos este post. Apresentamos três receitas com iogurte. Em todo o caso, hoje vamos focar-nos em três receitas de iogurte para a Bimby, com um menu composto por entrada, prato principal e sobremesa.

Vamos a isso!

Entrada: SOPA FRIA DE PEPINO E IOGURTE.

Para esta sopa fria, que pode ser a entrada do menu, precisa de cerca de 600 g de pepino (4-5 unidades, dependendo do seu tamanho), 4 iogurtes naturais sem açúcar, folhas de hortelã fresca, um pouco de sumo de limão, pimenta, sal e azeite virgem extra.

Comece por lavar bem os pepinos, descasque-os e corte-os aos pedaços. Em seguida, coloque-os na tigela do robô de cozinha com os iogurtes, a hortelã, o sumo de limão, uma pitada de sal e um pouquinho de pimenta. Recomendo programar o robô para 3 minutos a uma velocidade progressiva de 5-7-9. Tão simples como isto! Verta a sopa de pepino e iogurte para uma taça e reserve no frigorífico. Antes de servir, mexa bem. Pode decorar com alguns cubos de pepino e algumas gotas de azeite.

Prato principal: SALMÃO MARINADO COM WASABI DE IOGURTE.

Para o salmão marinado precisa de 250 g de salmão fresco, 100 g de sal grosso, 85 g de açúcar, 5 g de pimenta moída, 1 raminho de endro fresco e 2 duas cascas de limão. Para o molho wasabi de iogurte (o wasabi é um condimento japonês) precisa de um iogurte grego natural (sem adição de açucar), uma colher e chá de wasabi, 5 g de azeite, 50 g de sementes de sésamo tostadas, 50 g de sementes de papoila e 25 ml de molho de soja. Está tudo pronto para começar!

Coloque na tigela todos os ingredientes da marinada (exceto o salmão) e misture durante 25 segundos a uma velocidade progressiva de 4-6-8. Reserve. Corte os filetes de salmão, coloque-os numa travessa e cubra com a mistura. Tape com película e vire-os a cada meia hora, durante cerca de hora e meia (3 ou 4 voltas no total).

Decorrido esse tempo, limpe bem os filetes com água e seque-os. Enquanto isso, pode começar a preparar o molho de iogurte: coloque o iogurte, o wasabi e o azeite no robô de cozinha e misture durante 10 segundos na velocidade 3. E pode empratar! Estenda os filetes de salmão, pincele com o molho e polvilhe-os com as sementes de sésamo e de papoila. Uma iguaria simples!

Recomendamos servir sobre tostas de pão integral, que irão fornecer hidratos de carbono e, assim, o menu fica equilibrado.

Sobremesa: BOLO DE IOGURTE COM AVELÃS.

Vai precisar de 150 g de avelãs tostadas e sem pele, 140 g de açúcar, 3 ovos, 75 g de óleo, 1 iogurte grego natural, 1 pacote de fermento e 180 g de farinha.

Enquanto faz a massa do bolo com o robô de cozinha, pré-aqueça o forno. Para a massa, comece por triturar 100 g (das 150 g) de avelãs, programando 10 segundos a uma velocidade progressiva de 5-10. Reserve. Parta as restantes avelãs em pedaços grandes.

Coloque na tigela do robô o açúcar e os ovos, programe 3 minutos na velocidade 4. Para o óleo, o iogurte e o fermento programe 2 minutos à velocidade 3 ½.

Adicione ao resultado desta mistura a farinha e as avelãs moídas, que tinha reservado, e programe 1 minuto na velocidade 3. E termina aqui a elaboração da massa com o robô de cozinha. Agora falta apenas cozer o bolo! Unte uma forma, despeje o conteúdo e coloque por cima os 50 g de avelãs partidas aos pedaços. Aproximadamente 25 minutos a 180 °C será suficiente para cozer este bolo delicioso.

Delicie-se!

Gostou deste artigo? Esperamos que sim! Clique em gosto ou deixe-nos ou um comentário. Talvez queira ler mais sobre Compotas com fruta da época o Refrescos naturais para iniciar os seus filos na cozinha.

Registration

Torne-se membro do Para Mim e beneficie de ofertas exclusivas

Torne-se Membro

Confirme os seus dados pessoais

Para finalizar o processo, preencha por favor os dados seguintes

Máquina de barbear

Gillette Fusion Proshield

Gillette

€2,00

de desconto

Technologia de lubrificação Proshield antes e depois das lâminas. Escudo contra a irritação **

Máquina de barbear

Gillette

Gillette Fusion Proshield

Para imprimir os cupões, por favor utilize um computador ligado a uma impressora.