Frutas e flores em banho de chocolate picante

Frutas e flores em banho de chocolate picante

Para 2 pessoas


INGREDIENTES

  • Chocolate amargo 70% 200 g
  • Natas frescas 1 dl
  • Manteiga 20 g
  • Pimenta rosa q.b.
  • Pimenta de Caiena q.b.

Frutas

  • Manga em cubos 50 g
  • Uvas pretas 50 g
  • Morangos em metades 50 g
  • Kiwi em quartos 1 uni.
  • Abacaxi em cubos 50 g
  • Pétalas de rosa q.b.

PREPARAÇÃO

Coloque o chocolate a derreter em banho-maria com as natas e a manteiga, tempere com as pimentas a gosto.

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Mergulhe as frutas com as pétalas de rosa no chocolate.

Notas

As rosas devem ser compradas em supermercados ou lojas de alimentos que tenham flores comestíveis.

As flores de florista podem conter alguns produtos não aconselháveis à alimentação humana.

Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico.

Oliveira da Serra

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