DECORAÇÃO DE NATAL COMESTÍVEL

DECORAÇÃO DE NATAL COMESTÍVEL

Está cansada de decoração tradicional de Natal? Preocupa-a ter que guardá-la durante todo o ano para usá-la apenas alguns dias? Temos a solução para este pequeno problema: decoração comestível! Pode fazê-la você mesma em casa, à base de bolachas de açúcar, o que lhe parece?


Ingredientes (doses 8 pessoas)

  • 500 ml de farinha para bolos
  • 2,5 ml de sal
  • 2 ml de bicarbonato de sódio
  • 5 ml de cremor tártaro
  • 250 ml de açúcar extrafino
  • 125 ml de manteiga, fria
  • 1 ovo batido
  • 5 ml de essência de baunilha
  • 30-60 ml de água
  • Decoração:
  • 300 ml de açúcar glacê ou em pó
  • 1 clara de ovo ligeiramente batida
  • Decorações comestíveis para as bolachas
  • Cordas ou fitas coloridas
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Instruções

  1. Peneire os ingredientes secos em conjunto, três vezes, e rale a manteiga fria para dentro da mistura. Esfregue a manteiga na farinha com os dedos até formar migalhas.

  2. Misture o ovo, a essência de baunilha e metade da água. Deite esta mistura na anterior e envolva. Adicione mais água se for necessário e misture até obter uma massa suave. Deixe a massa repousar durante 30 minutos.

  3. Pré-aqueça o forno a 200°C e unte um tabuleiro de ir ao forno. Estenda a massa (cerca de 3 mm de espessura) sobre uma superfície enfarinhada. Corte diferentes formatos com um corta-bolachas e use um pauzinho para fazer um buraco em cada bolacha (e, em seguida, passe uma corda ou fita). Leve ao forno durante seis minutos ou até ficarem prontas. Deixe arrefecer.

  4. Misture o açúcar glacê e o ovo e bata até formar um glacê suave. Divida a mistura por taças ou tigelas e adicione um pouco de corante alimentar para fazer decorações diferentes. Decore as bolachas, deixe secar e ponha-lhes um fio brilhante. E estão prontas para decorar a árvore de Natal e os centros de mesa!

    Uma dica: certifique-se de que o buraco é suficientemente grande para passar o fio ou a fita que pensou utilizar, assim que as bolachas saírem do forno. Se não for, volte a fazê-lo enquanto a bolacha ainda está quente.

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Muito bonitas e oribinais

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Xana17

Xana17

Reportado

Devem ser bons!

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