COROA DE NATAL COMESTÍVEL

COROA DE NATAL COMESTÍVEL

Não existe sobremesa mais natalícia e festiva do que uma coroa de Natal! Deixamos-lhe aqui uma receita que vai fazer com que todos lambam os dedos. É deliciosa!


Ingredientes (doses 8 pessoas)

  • 8 claras de ovo
  • 630 g (750 ml) de açúcar extrafino
  • 20 ml de vinagre branco
  • 30 ml de farinha de milho
  • 60 ml de cacau de boa qualidade
  • 250 g de queijo mascarpone
  • 1 litro de gelado de chocolate preto
  • 250 g das frutas que mais gostar
  • Cacau para polvilhar
  • 100 ml de mel
Registration

Torne-se membro do Para Mim e beneficie de ofertas exclusivas

Torne-se Membro

Instruções

  1. Aqueça o forno a 160°C.


  2. Bata as claras de ovo com uma batedeira elétrica, a baixa velocidade, até ficar com uma textura suave. Continue a bater enquanto adiciona o açúcar, pouco a pouco, até a mistura ficar brilhante e consistente. Acrescente o vinagre e bata durante 1 minuto. A seguir, junte a farinha de milho e misture.


  3. Separe 1/3 desta mistura e coloque-a num recipiente limpo. Adicione o cacau e misture bem. Volte a adicionar esta mistura ao resto da massa, misturando-a um pouco.


  4. Forre um tabuleiro grande de ir ao forno com papel antiaderente e barre com óleo em spray. Deite a massa no tabuleiro de modo a formar um círculo, tentando que fique semelhante a uma coroa de flores. Leve ao forno durante 45-60 minutos ou até o merengue estar crocante por fora, mas macio no interior. Depois de retirar do forno deixe arrefecer.


  5. Retire a coroa cuidadosamente com uma espátula e coloque-a num prato grande. Deite o queijo mascarpone por cima, fazendo ondas, decore em seguida com as bolas de gelado e as frutas nas áreas que não estiverem cobertas com o mascarpone. Polvilhe cuidadosamente a coroa com o cacau peneirado e acrescente por cima um pouco de mel. Sirva imediatamente.


  Para publicar um comentário, registe-se ou inicie sessão

CINCO MENUS DE FESTA
CINCO MENUS DE FESTA
11

CINCO MENUS DE FESTA

You have already participated to this slideshow